在广州的几日，何家人彻底沉浸在这座南国都会独特的风物与节奏之中。

白天，他们去了着名的珠江边。

江面比武汉的长江似乎更为开阔，水色也带着些微的海蓝。

巨大的货轮、小巧的舢板、轰鸣的拖船在江面上交织往来，一派繁忙景象。

他们登上了由旧式客轮改造成的“水上人家”餐厅，在微微摇晃的船舱里，品尝了地道的及第粥和肠粉。

看着窗外波光粼粼的江景，何其正不禁感慨：

“靠水吃水，这里的人把水上的营生做到极致了。”

他们也去了趟闻名遐迩的广州出口商品陈列馆（即后来的广交会场馆）。

虽然并非展会期间，但那宏伟的苏式建筑群与里面时常可见的、肤色各异的外国人，依然让何家人感受到了这座城市作为中国“南大门”的开放气息。

何雨柱注意到父亲在看那些陈列的轻工业品和农副产品时，眼神格外专注。

在广州的第四日傍晚，何雨柱领着家人，特意来到了沿江路一带。

这里水产市场与食肆林立，空气中弥漫着浓郁的海腥气与烹煮海鲜的鲜香，与内陆城市的气息截然不同。

他们走进一家门面不大、但人气颇旺的国营海鲜餐馆。

有个小细节，在广州吃饭，如果只是吃饭，那么需要付钱跟粮票。

但是你如果是吃海鲜，哈哈，你得付钱跟鱼票！

鱼票！跟肉票一样，每个月都有定额（每人每月限 0.2 元，大概能买半斤海鱼。），就是这么玄幻。

店面简陋，桌椅油腻，但食客满座，人声鼎沸，充满了市井的活力。

墙壁上挂着粉笔写就的水牌，罗列着各式生猛海鲜。

何雨柱让家人找位置坐下，自己则走到门口巨大的水产箱前。

透明的玻璃箱里，基围虾活蹦乱跳，花蟹张牙舞爪，石斑鱼缓缓游动，还有各种叫不出名字的贝类和奇形怪状的海鱼。

“同志，要些什么？”系着围裙的老师傅操着浓重粤语口音的普通话招呼道。

“清蒸一条石斑，要一斤左右的。白灼基围虾一斤。姜葱炒花蟹。再要一个豉汁炒蛏子，一个蒜蓉蒸鲍鱼（用的是本地小鲍鱼），外加一个蚝油菜心。”

何雨柱点菜熟练，显然是做足了功课。

等待上菜的间隙，他看着那些在水箱里游动的海产，意念微动，扫描感知悄然笼罩。

几种生命力最旺盛、品质最佳的虾、蟹和鱼类，被他悄无声息地各收取了几对，放入种植空间内。

菜肴陆续上桌。清蒸石斑鱼，鱼肉洁白，仅用葱姜丝和豉油调味，鲜嫩得入口即化。

何其正细细品味，难得地赞许：“火候极准，鲜味完全吊出来了，是好手艺。”

白灼基围虾，虾壳鲜红，肉质紧实弹牙，蘸着特制的海鲜酱油，鲜美无比。

何雨水吃得手忙脚乱，连声说比北京的河虾好吃太多。

姜葱炒花蟹，镬气十足，蟹肉饱满鲜甜。

豉汁炒蛏子，肥美无沙，豉香浓郁。就连那几颗蒜蓉蒸的小鲍鱼，也软嫩适口，让吕氏连连称奇。

这一顿纯粹的海之滋味，让习惯北方厚重口味的何家人都感到前所未有的新奇与满足。

饭后，何雨柱又带着家人在附近的干货街市逛了逛，购买了大量的瑶柱、蚝豉、虾米、鱿鱼干等精品干货。

一部分明面上带着，更多的，则被他神不知鬼不觉地转移进了静止空间。

在一个午后，何雨柱还特意带家人去了趟沙面岛。

这里绿树成荫，矗立着许多风格各异的欧陆建筑，安静得与一江之隔的闹市恍若两个