很难了，主要就是麻烦。

    放干了血，就要开始拔鸡毛，这需要先丢在热水桶中浸泡一会儿，这样拔鸡毛的时候才会觉得轻松，不至于拔不动。

    当然，鸡毛拔完后，还需要在一旁升起的火堆上稍微烧一下。

    这样做的目的主要就是让鸡上拔不掉的毛都给烧干净。

    最后再清洗一遍就算是完成了，鸡肉则是根据需求来处理。