第95章 线下才是重点(2 / 2)

,是“绑定餐饮小终端”。张卫国提出,周边市县的小餐馆、快餐店、早餐铺,虽然单次用量不大,但数量多,积少成多也能消化不少库存。他主动请缨:“我负责跑乡镇的小餐馆,李书记你跑县城的,咱们分头行动。”

李泽岚带着小刘跑县城的餐馆时,一开始并不顺利。有个快餐店老板直接拒绝:“我这儿卖的都是大牌薯条,你们这个没名气的,客人不买怎么办?”李泽岚没放弃,拿出薯条样品:“老板,您先试试咱们的薯条,要是口感不如大牌,我一分钱不要。咱们可以搞‘零门槛合作’,我先送5包试卖,卖完再结款,卖不掉的我拉回来,不占您的库存,您一点风险都没有。”

老板半信半疑地收下了样品。三天后,他主动给李泽岚打电话:“你们的薯条确实不错,客人都说好吃,再给我送20包来!”原来,有客人吃了薯条后,问老板“这是啥牌子的,比以前的好吃”,还有人专门点薯条当配菜,销量比之前的大牌薯条还高。

张卫国在乡镇跑的也很顺利。乡镇的小餐馆大多是夫妻店,老板们更看重性价比和口感。张卫国带着薯条样品和检测报告,跟老板们聊:“咱们的薯条比大牌便宜三成,口感还好,您卖10块钱一份,利润比之前高不少。”有个早餐铺老板试卖后,一周就补了三次货:“早上卖豆浆配薯条,学生和上班族都爱买,比炸油条省事还赚钱,以后我就用你们的薯条了。”

不到一个月,两人就跑遍了青川县及周边三个市县的小餐饮终端,合作的餐馆、快餐店、早餐铺超过了50家,每天能稳定走货200多箱,仓库里的库存很快就清空了,甚至出现了“供不应求”的情况——车间里的工人开始加班加点赶制订单,种薯户们也主动找到乡里,说想再扩种两亩。

第三个方向,是“打造‘乡土伴手礼’”。李泽岚偶然发现,青川县每年有不少游客来乡村游玩,尤其是春季和秋季,周边的农家乐、民宿都很火爆,但游客们想买点本地特产带回去,却找不到合适的——要么是包装粗糙的农产品,要么是没特色的工业品。他立刻意识到,这是个巨大的市场空白。