,“野生山麦冬生长年份久,根须更肥厚,药效也更足;家种的要三年以上才能入药,但产量稳。炮制的火候对两者都重要 —— 蒸的时候要用中火,蒸到根须透心但不软烂才正好,过火就成了炭,药性全失。” 她边说边将野菊花放进石臼,轻轻捣了几下,“这野菊花要阴干后再焙烤,去掉苦涩味,泡茶才好喝。”
石臼与花瓣摩擦的轻响,混着炭笔的 “沙沙” 声,在阳光里流转。阿竹忽然注意到案角放着个竹篮,里面装着些带着泥点的新鲜药材,叶片呈卵形,开着淡蓝色的小花,看着有些眼熟却叫不出名字。“苏瑶姐,这是什么药材?” 她指着竹篮问道。
“是溪荪,今早张伯送来的。” 苏瑶擦了擦手,拿起一株溪荪,“你看它的叶片,像利剑似的,花是蓝紫色,根茎呈扁圆柱形,能清热利湿。张伯说后山溪谷里长了一片,等过些日子带你和阿石去采。” 她顿了顿,补充道,“不过溪荪的根茎有毒性,必须用清水浸泡三天,每天换水,再蒸熟才能入药,不然会伤脾胃。”
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